Achtung, öffnet in einem neuen Fenster. | Drucken | E-Mail


 
Vinothek  -
"Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein, als in allen Büchern dieser Welt" - Louis Pasteur.
Österreichische Weißweine

Grüner Veltliner
Weingut Johann Topf, Strass
hellgolde mit Grünreflexen, frischer Apfelduft mit typischem
Veltliner Pfefferl, angenehm leichter Fruchtkörper, elegant mit
feiner Pikanz im Abgang.
Sauvignon Blanc
Weingut Pitnauer, Göttlesbrunn
Frisch -fruchtig mit guter Säurestruktur, elegante Nase nach Stachelbeeren von Zitrus unterlegt, typisch würziger Sortenvertreter.
Welschriesling
Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz
helles Gold mit Grünschimmer, feiner Apfelhauch und dezente Würznote, frischer Sortencharakter, saubere Frucht, straffe Textur, etwas Zitrusnoten, harmonische Säure, sehr zugänglich.
 
Österreichische Rotweine

Zweigelt
Privatkellerei Morandell, Mittelburgenland.
dunkles Rubinrot mit fein-fruchtiger Kirschnase, samtig und dicht am Gaumen, extrasüßer Schmelz, ein Rotwein für viele Gelegenheiten.
Alter Rebstock
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf.
Cuvée St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt.
zwei Jahre teils im großen Holzfass und teils im Barriquefass gelagert, dunkle violettrote Farbe, nach Waldbeeren duftend, komplex und finessenreich, gut eingebettete Tannine, angenehme Harmonie zwischen Säure und Extrakt, anhaltend im Abgang.
Heideboden
Weingut Anita und Hans Nittnaus, Gols
40% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 15% St. Laurent, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Pinot Noir, dichtes, dunkles Rubinrot, reifes komplexes Bukett, fruchtig und würzig zugleich, voller Körper, geschmeidige Textur,
feine Tannine

Natürlich steht Ihnen auch eine Auswahl an internationalen Weinen zur Verfügung. Unsere Vinothek finden Sie im Hauptrestaurant.